老笨的客戶們很熱情
常會送一些自己家裡種的菜
這次又拿到一個類似山藥的神祕東東
研究了老半天~~原來是樹薯啊!
在這個民生物價高漲的年代裡 可以食用的餽贈是值得感謝的珍貴禮物
為了不暴殄天物
不擅廚藝的我 只有硬著頭皮下廚去~~
那天在里仁購買的有機白菜正好派上用場
接著 把樹薯 紅蘿蔔 削成細絲 放油下鍋
加點黑麻油 再倒一些喜樂之泉的有機薄鹽醬油(提味很讚!)
原本偷懶想煮成湯麵~靈光一閃~索性把蕎麥麵燙了燙 撈上來
做成三色炒麵吧~~
品相雖有待將強 吃起來還算不錯啦!
BOBO也學會自己塗藍莓果醬在全麥吐司上 加一些有機大葡萄乾 就OK囉!
自己動手DIY做出來的下午茶點心+晚餐 吃起來很有成就感 而且健康又美味喲!
